Mélanie Dugast a concocté ces recettes pour que sa petite dernière, 3 ans, poly-allergique, puisse avoir un bel anniversaire et inviter ses copains et copines, comme les autres, avec des bonbons, des gâteaux, des jeux… Tout cela sans être malade et donc sans avaler ni gluten, ni produits laitiers ni aucun des allergènes bien connus des poly-allergiques : du sésame aux cacahuètes en passant par les œufs.

Bonbons nounours aux fruits, sucettes, guimauves, cookies, fondants au chocolat, langues de chat, tartes, brownies, clafoutis… Elle propose aux parents démunis une multitude de recettes pour des goûters variés dont toute la famille et tous les amis peuvent profiter, sans risque d’allergie ou d’intolérance !

Et pour que les enfants s’amusent avec des jeux sains et naturels, elle a également adapté des recettes faciles à réaliser à la maison avec des ingrédients naturels « autorisés » aux petits poly-allergiques : pâte à sel, pâte à patouille et pâte à modeler pour que les petits laissent libre Des goûters de fête 100 % hypoallergéniques !cours à leurs talents d’artistes !

L’auteure
Mélanie Dugast, auteure de trois livres de cuisine de recettes quotidiennes pour allergiques, est la jeune maman de deux petites filles dont la dernière, 3 ans, est poly-allergique ; c’est-à-dire qu’elle ne peut manger ni produits laitiers, ni céréales (gluten), ni œufs, ni fruits à coque, ni sulfites… Autant d’ingrédients que l’on trouve dans tous les bonbons, les gâteaux et les plats préparés ! Mélanie veut que sa petite fille ait la même vie que n’importe quel enfant, alors elle a décidé d’opter pour le « fait-maison » et réalise elle-même de délicieuses recettes avec tous les ingrédients « autorisés ».

Mon cahier de recettes d’anniversaire pour petits poly-allergiques
Format : 16,5 x 24 cm
Prix public : 9 €
Pagination : 64 pages
Illustrations couleurs
Collection : Les Cahiers de Mosaïque-Santé

Rendez-vous sur Hellocoton !

A Lire également

Mamans d’enfants allergiques alimentaires : un gui... Le casse-tête des parents d’enfants allergiques ou intolérants alimentaires recommence avec la rentrée des classes. Ils doivent organiser leurs déjeun...
Des idées de menus équilibrés pour Noël et le jour... En panne d'idées pour vos menus de fêtes de fin d’année ? Pour Noël et le jour de l’an, la Fabrique à menus du site mangerbouger.fr propose des recett...
Pour comprendre les ingrédients des recettes de cu... Ah... les ingrédients de cuisine méconnus ! On s'est tous posé la question au moins une fois "qu'est-ce que c'est ?" en parcourant les listes d'ingréd...
Allergie aux chats : bientôt un traitement réellem... Selon une étude menée par des chercheurs de  l’Université de Cambridge et publiée dans la revue Journal of Immunology, l'allergie aux chats ne provien...
Dr Jean-Michel Cohen : « Régimes ? Rien n’est inte... 24hsante.com: “Dr Cohen, vous venez de publier “100 recettes pour mincir sans effort” (1), cela revient-il à dire qu’aucun aliment n’est interdit et q...
Comment « déshydrater les aliments : techniques et... Catherine Moreau nous délivre toutes ses techniques et recettes pour déshydrater les fruits et légumes. La déshydratation est la méthode de conservati...
Petit répit pour les allergiques avec les passages... Petit répit pour les allergiques avec les passages pluvieux prévus pour ce weekend et le début de la semaine, mais la pollinisation reviendra en force...
Les produits sans gluten ne seraient pas plus sain... Dans son numéro de février 2016, la revue 60 millions de consommateurs a comparé les compositions d’aliments courants en version classique d’un côté, ...
Les coupes menstruelles vont-elles remplacer les t... Vous en avez assez d’utiliser des tampons ou des serviettes hygiéniques pendant vos règles ? Vous êtes allergiques à certains de leurs composants ? Vo...
Risque allergique maximal lié aux pollens dans le ... Selon le dernier bulletin du Réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA), les allergiques du Sud de la France vont devoir faire face à un ri...
Des idées pour des goûters gourmands et équilibrés... Après l’école, le goûter est un moment de détente qui permet aux enfants de reprendre des forces pour tenir jusqu’au soir et ne pas grignoter avant le...
Journée Mondiale du diabète : une opération de «st... A l’occasion de la Journée Mondiale du diabète, le 14 novembre prochain, un food truck stationnera à deux endroits très fréquentés de la capitale (dev...
« Les 100 aliments Dukan à volonté » de Pierre Duk... Le Phénomène Dukan continue. Avec son nouveau livre, l'auteur présente les grands principes de son régime amaigrissant, avec notamment la liste des 1...
Allergènes dans les aliments : les consommateurs m... Bonne nouvelle pour les allergiques. A compter du 13 décembre 2014, les professionnels du secteur alimentaire auront obligation d’informer le consomma...
Allergies : gare à l’explosion des pollens !... Le printemps est bel et bien arrivé. Dans son dernier bulletin, le Réseau National de Surveillance Aérobiologique (R.N.S.A.) rappelle qu’ « une explos...
Allergies: des pollens de graminées très présents ... Selon le dernier bulletin du Réseau National de Surveillance Aérobiologique (R.N.S.A.), les quantités de pollen de graminées sont très importantes cet...