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Cuisinez pour votre santé selon les 5 éléments chinois

La diététique chinoise est à la base de la santé de millions de personnes. Si vous êtes attiré par la pensée chinoise, dégustez le livre Petit ventre heureux avec appétit et curiosité. Si vous ne connaissez pas cette pensée, laissez-vous guider par ces principes simples et universels.

Vous découvrirez :
– 50 recettes originales réparties autour des 5 saisons, avec des codes couleur pour les repérer.
– Un style ludique et l’humour de l’auteur pour apprendre à distinguer les ingrédients qui aident à prévenir certaines affections ou accélèrent le processus de guérison.
– Un poster où sont répertoriés tous les aliments en fonction de leur élément, leur nature ou leur saveur pour appliquer la pensée Chinoise des 5 éléments à votre quotidien.

petit ventre heureuxL’auteur :
Isabella M. Obrist est enseignante et thérapeute en Médecine Traditionnelle Chinoise. De Buenos Aires à New-York, des études à Paris aux nombreux stages en Chine, elle vit la pensée chinoise comme une raison d’être, une évidence, un besoin. C’est donc tout naturellement qu’elle a développé les ateliers culinaires Petit ventre Heureux qu’elle dispense en France, en Suisse, en Allemagne, en Autriche, en Argentine, en Uraguay, au Brésil ou dans l’océan Indien

Petit ventre heureux – Cuisinez pour votre santé  selon les cinq éléments chinois.
d’Isabella M. Obrist aux Éditions Trédaniel

 

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10 octobre 2013