L’enseigne de boulangerie Baguépi proposera dès le mois de mars prochain 2 nouveaux pains : le pavé Bio de campagne et le multicéréales et graines Bio.

Le pavé Bio de campagne : De forme pavé et d’une longueur d’une vingtaine de centimètres, cette nouvelle recette garantit l’authenticité du pain de campagne traditionnel. Avec sa croûte croustillante et dorée, sa mie d’une jolie couleur caramel et bien alvéolée, il séduira les palais les plus exigents. La douceur de son goût fait oublier l’acidité que l’on retrouve souvent dans les recettes de pain Bio. Comme tous les pains de campagne, celui-ci présente aussi l’avantage de pouvoir se garder longtemps.

Le multicéréales et graines : C’est l’atout gourmand de la gamme Baguépi Bio ! Les saveurs des 5 graines et des 5 céréales contenues dans la farine explosent à la cuisson pour un pain plein de surprises organoleptiques. D’une longueur d’environ 30 cm, ce pain de forme bâtard fera craquer tous les amateurs avec son aspect doré et croustillant allié à une mie pleine des saveurs des graines composant la recette.

Source : Moulins Soufflet

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