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« P’tit chef bio » : pour que les enfants cuisinent comme des chefs !

© Editions La PlagePlus qu’un simple livres de recettes, « P’tit chef bio » est un album pour les enfants curieux de cuisiner avec des ingrédients naturels et de qualité. Sorti en 2009, ce livre remporte toujours autant de succès en librairie. Il vient d’ailleurs d’obtenir le prix Jeunesse du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux. Une vraie réussite !

Pas à pas et en photos, 20 recettes salées ou sucrées choisies pour leurs savoir-faire amusants : pétrir, faire épaissir, étaler un glaçage, écumer, façonner des boulettes…  Les ingrédients utilisés sont soigneusement choisis. 4 petits personnages (symbolisant les 4 saveurs) guident tour à tour l’enfant dans le déroulé pas à pas de la recette. Le tout sert magnifiquement des recettes jolies, bonnes, bio et rigolotes !

Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l’une des bloggeuses culinaires les plus connues.  Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Elle a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, «bons pour le corps» (karada ni yasashii).

« P’tit chef bio«  aux éditions La Plage
Auteur : Clea
Photographies : Myriam Gauthier-Moreau
96 pages –  22 x 22 cm
Prix conseillé : 19.90 €

Morgane Boileau – Source : éditions La Plage

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11 janvier 2011